Salon du Chocolat
Bienvenue au Salon du Chocolat et des Gourmandises
C’est avec un immense plaisir que les Pâtissiers-Confiseurs-Glaciers-Chocolatiers de Colmar et environs de la Corporation du Haut-Rhin vous présentent la 2ème édition du Salon du Chocolat et des Gourmandises, les 16 et 17 octobre au Koïfhus de Colmar.
Bien que le chocolat provienne d’Amérique du Sud, puisque d’abord utilisé par les Aztèques lors de cérémonies religieuses, le cacao est désormais cultivé principalement en Afrique de l’Ouest.
En effet, la Côte d’Ivoire, le Ghana, le Cameroun et le Nigéria approvisionnent à eux seuls près de 70 % du marché mondial du cacao. C’est pour cette raison que nous avons choisi de vous accueillir dans ce décor chaleureux et exotique aux couleurs de ce continent.
Cette 2ème édition du « Salon du Chocolat et des Gourmandises », Salon 100 % artisanal, est l’occasion de découvrir le savoir-faire des
artisans chocolatiers et d’éveiller vos sens à travers les dégustations et démonstrations qu’ils vous offrent. Les artisans chocolatiers vous feront partager leur passion pour le chocolat et découvrir de nouvelles saveurs cacaotées et épicées aux senteurs de l’Afrique.
Nous vous souhaitons d’avance une agréable visite et espérons que vous passerez d’intenses moments gourmands avec nous.
