Salon du Chocolat et des Gourmandises de Colmar 2010

18, rue Trois Epis – 68230 Niedermorschwhir – Tél. 03 89 27 05 69

Christine Ferber a hérité d’une passion familiale : son arrière-grandpère
et son grand-père étaient boulangers, son père était
boulanger-pâtissiers-chocolatier. Elle reprend à 24 ans la boutique
familiale, et y développe les branches pâtisserie et chocolaterie,
et aussi la réalisation de délicieuses confitures qui lui valent d’être
appelée « la fée des confitures ».

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