Programme du Week-End
Tout au long du Salon vous serez accueillis par un cocktail de bienvenue offert par WOLFBERGER et aurez l’occasion de découvrir et déguster les différentes spécialités proposées par les artisans pâtissiers.
Samedi :
Matin :
Inauguration du Salon par Gilbert MEYER, Maire de la Ville de Colmar
Après-midi :
Fabrication d’une pièce géante en chocolat par David VILMAIN et son père Pierre, ainsi que Claude RICHON.
Présentation des filières des métiers du chocolat et démonstrations réalisées par les élèves du CFA Marcel Rudloff.
Dimanche :
Matin :
Finition de la pièce géante Atelier d’animation pour les enfants de 5 à 10 ans. Présence de M. Henri GAGNEUX, du Restaurant La Palette à Wettolsheim, M. Olivier NASTI, meilleur ouvrier de France, du Restaurant le CHAMBARD à Kaysersberg ainsi que d’autres chefs prestigieux pour des démonstrations de cuisine gastronomique au chocolat.
Après-midi :
Un mariage original entre chocolat et spectacle : un conte africain raconté, chanté et dansé par une troupe de bénévoles animée par Fabienne Fischer (Actif Coiffure),
de Lydie Schaeffer (Lydie Création), créatrice de costumes, Côté Zen pour le maquillage, Monique Clausse pour les textes, Ayse Oriental Danse Tribal pour la danse, Elisabeth Duchêne, cantatrice, Eric Walter (K-méléon) pour la musique et le 5 Coiffure (Mulhouse). Démonstration de body-painting au chocolat par Angélique Weber et création de masques et robe en chocolat par les pâtisseries GRIMMER et GILG.
Avec la participation de la Galerie d’Art Drey, du fleuriste Pivoine et de Denis Taglang (Création vidéos alsace)
